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Lab/ Zusatzstoffe

Lab/ Zusatzstoffe

Zur Dicklegung der Milch wird Lab benötigt.

Wir können Ihnen verschiedene Labsorten anbieten: Kälberlab, Zickellab, Lämmerlab oder vegetarisches Lab.

Beim Kälberlab können wir Ihnen zwei verschiedene Konzentrationen anbieten:

- Kälberlab B-50, Konzentration 1:1.000
  (wird bei kleineren Milchmengen eingesetzt bis etwa 10 Liter)

- Kälberlab B-500, Konzentration 1:10.000
  (wird bei größeren Milchmengen eingesetzt, mehr als 10 Liter)

Für die kleine Heimkäserei empfehlen wir Ihnen Kälberlab B-50 (dieses Lab läßt sich besser dosieren).


Lagerung im Kühschrank, Haltbarkeit bis zu 1 Jahr.


Des Weiteren bieten wir Ihnen Kalziumchlorid (für pasteurisierte Milch) sowie Lysozym (für Milch aus Silofütterung) an.


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1 - 30 von 40 Ergebnissen
Artikel-Nr.: 001FDK

Kälberlab als Pulver in der Konzentration 1:100.000

60 gr. Dose

29,95 € / Dose(n) *
Artikel-Nr.: 001FDH

Kälberlab als Pulver in der Konzentration 1:100.000

500 gr. Dose

126,95 € / Dose(n) *
Artikel-Nr.: 001VBC

1 Liter flüssiges vegetarisches Lab
wird aus der DISTEL gewonnen wird

in der Konzentration 1:1.000

für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Anleitung sowie weitere Informationen
Artikel anklicken 
(auch zum Ausdrucken)

18,98 € / l *
Artikel-Nr.: 001VBC-500

500 ml flüssiges  vegetarisches Lab
wird aus der DISTEL gewonnen wird

in der Konzentration 1:1.000

für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Anleitung sowie weitere Informationen
Artikel anklicken 
(auch zum Ausdrucken)

11,25 € *
Artikel-Nr.: 001VBC-250

250 ml flüssiges vegetarisches Lab
wird aus der DISTEL gewonnen wird

in der Konzentration 1:1.000

für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Anleitung sowie weitere Informationen
Artikel anklicken 
(auch zum Ausdrucken)

7,35 € *
Artikel-Nr.: 001VBC-100

100 ml flüssiges vegetarisches Lab
wird aus der DISTEL gewonnen wird

in der Konzentration 1:1.000

für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Anleitung sowie weitere Informationen
Artikel anklicken 
(auch zum Ausdrucken)

5,95 € *
Artikel-Nr.: 001FDJ-60

vegetarisches Lab als Pulver in der

Konzentration 1:10.000

Es wird aus einem Schimmelpilz namens MUCOR MIEHEI gewonnen.

Anleitung sowie weitere Informationen Artikel anklicken (auch zum Ausdrucken)

19,95 € / Dose(n) *
Artikel-Nr.: 001FDJ-500

500 ml flüssiges Lab (vegetarisch) in der Konzentration 1:10.000

Es wird aus einem Schimmelpilz namens MUCOR MIEHEI gewonnen.

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

11,96 € *
Artikel-Nr.: 001FDJ-250

250 ml flüssiges Lab (vegetarisch) in der Konzentration 1:10.000

Es wird aus einem Schimmelpilz namens MUCOR MIEHEI gewonnen.

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

7,98 € *
Artikel-Nr.: 001FDJ-100

100 ml flüssiges Lab (vegetarisch) in der Konzentration 1:10.000

Es wird aus einem Schimmelpilz namens MUCOR MIEHEI gewonnen.

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

5,89 € *
Artikel-Nr.: 001FDJ-50

50 ml flüssiges Lab (vegetarisch) in der Konzentration 1:10.000

Es wird aus einem Schimmelpilz namens MUCOR MIEHEI gewonnen.

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

4,50 € *
Artikel-Nr.: 001EAC

1 Liter flüssiges Zickellab in der Konzentration 1:3.000

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

23,95 € / l *
Artikel-Nr.: 001EAC-500

500 ml flüssiges Zickellab in der Konzentration 1:3.000

Anleitung, Beschreibung zum sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

12,98 € *
Artikel-Nr.: 001EAC-250

250 ml flüssiges Zickellab in der Konzentration 1:3.000 in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

8,25 € *
Artikel-Nr.: 001EAC-100

100 ml flüssiges Zickellab in der Konzentration 1:3.000 in einer Tropfenflasche

Anleitung, Beschreibung zum sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

5,89 € *
Artikel-Nr.: 001DAC

1 Liter flüssiges Lämmerlab in der Konzentration 1:4.000  200 mg Chymosin

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

28,55 € / l *
Artikel-Nr.: 001DAC-500

500 ml flüssiges Lämmerlab in der Konzentration 1:4.000  200 mg Chymosin

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

15,45 € *
Artikel-Nr.: 001DAC-250

250 ml flüssiges Lämmerlab in der Konzentration 1:4.000  200 mg Chymosin

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen (auch zum Ausdrucken)

8,45 € *
Artikel-Nr.: 001AGA

1 Liter flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:1.000

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

14,95 € / l *
Artikel-Nr.: 001AGA-500

500 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:1.000

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

8,95 € *
Artikel-Nr.: 001AGA-250

250 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:1.000 in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

5,49 € *
Artikel-Nr.: 001AGA-100

100 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:1.000 in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

3,55 € *
Artikel-Nr.: 001AAA

1 Liter flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:9.600 (vergleichbar mit 1:10.000)

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

29,98 € / l *
Artikel-Nr.: 001AAA-500

500 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:9.600 (vergleichbar mit 1:10.000)

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

16,95 € *
Artikel-Nr.: 001AAA-250

250 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:9.600 (vergleichbar mit 1:10.000) in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

9,28 € *
Artikel-Nr.: 001AAA-100

100 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:9.600 (vergleichbar mit 1:10.000) in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

5,95 € *
Artikel-Nr.: 001AAA-50

50 ml flüssiges Kälberlab in der Konzentration 1:9.600 (vergleichbar mit 1:10.000) in einer Tropfenflasche

Anleitung sowie weitere Informationen finden Sie unter Produkt anzeigen

(auch zum Ausdrucken)

4,70 € *
Artikel-Nr.: 5908277704872

100 gr Calciumchlorid in getrockneter Form CaCl2 (E509)

2-3 gr pro 10 Liter Milch = für 350 - 500 Liter Milch

3,99 € / Packung(en) *

nicht auf Lager

Artikel-Nr.: 5908277704865

10 gr Calciumchlorid in getrockneter Form CaCl2 (E509)

1 gr pro 10 Liter Milch = ausreichend für 100 Liter Milch

3,77 € / Packung(en) *
Artikel-Nr.: 003AAC-500

500 ml flüssiges Calciumchlorid  CaCl2

Calciumchlorid wird benötigt um aus pasteurisierter Milch Käse herzustellen.

Je nach Art der Pasteurisierung benötigt man 2-4 ml auf 10 Liter Milch.

 

Anwendung: mit dem Säurewecker direkt in die vorbereitete Milch einrühren

6,55 € *
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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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