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die "kleine Hauskäserei"

Käse selber machen - Käse selbst herstellen

 

Beaugel® 
     

Unsere Anforderung an Qualität und Güte ist die Garantie für die Qualität Ihres Produktes!

Beaugel® , ist ein einzigartiges Konzept, basierend auf Mischungen von Kulturen und Lab. Beaugel® bietet Ihnen Profi-Material, was Ihnen zu bestem Gelingen und Erfolg Ihrer fermentierten Milch, Joghurt und den zahlreichen Käsesorten verhilft.

Entdecken auch Sie wieder die Herstellung und den Geschmack von hausgemachten Milchprodukten.

Beaugel  Sie erhalten zu jeder Kultur, das entsprechende Rezept.

 


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Artikel-Nr.: Beaugel®-8 (3)

BEAUGEL-8   zur Herstellung von Gouda / Tommette

Beaugel® -8  für Gouda / Tommette besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, dem Reifungsenzym, Calciumchlorid und Milchpulver.

11,90 € *
Artikel-Nr.: Beaugel®-8 Set

Start-Set  BEAUGEL®-8   zur Herstellung von Gouda / Tommette

Beaugel® -8  für Gouda / Tommette besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, dem Reifungsenzym, Calciumchlorid und Milchpulver.

Das angebotene Set besteht aus:

3 Röhrchen Beaugel® -8  (3 x 5 Liter = 15 Liter Milch)

1 Käseform  058PIA Gouda 500 gr  mit Pressdeckel 

2 Käsetücher  35 x 45 cm  Art.-Nr. 048DAA

1 Thermometer

1 Rezept B-8

49,80 € *
Artikel-Nr.: Beaugel-®9 (3)

BEAUGEL®-9   zur Herstellung von Camembertkäse

Beaugel® -9  für Camembert bestehend aus Lab, Milchsäurebakterien, der Reifekultur, Calciumchlorid und Milchpulver.

 

11,90 € *
Artikel-Nr.: Beaugel-®9 - Set

Start-Set   BEAUGEL®-9   zur Herstellung von Camembertkäse

Beaugel® -9  für Camembert bestehend aus Lab, Milchsäurebakterien, der Reifekultur, Calciumchlorid und Milchpulver.

Das angebotene Start-Set besteht aus:

3 Röhrchen Beaugel® -9 (3 x 5 Liter = 15 Liter Milch)

3 Käseformen Bestell-Nr. 058CHA

1 Thermometer

15 Blatt Camembertpapier DUPLEX

1 Rezept B-9

29,90 € *
Artikel-Nr.: Beaugel-®10 (3)

BEAUGEL®-10   zur Herstellung von Frischkäse

3 Röhrchen Beaugel® -10  für Frischkäse besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid und Milchpulver.

11,90 € *
Artikel-Nr.: Beaugel-®10 Set

Start-Set  BEAUGEL®-10   zur Herstellung von Frischkäse

Beaugel® -10  für Frischkäse besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid und Milchpulver.

Das angebotene Set besteht aus:

3 Röhrchen Beaugel® -10  für Frischkäse  (3 x 5 Liter = für 15 Liter Milch)

5 Frischkäseformen Bestell-Nr. 058RAA

1 sehr große Frischkäseform Bestell-Nr. 058RDA

1 Tüte  (100 gr)  original französische Kräuter für Frischkäse

1 Thermometer

1 Rezept B-10

38,90 € *
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