Käseseminar Ziegenkäse herstellen


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Käseseminar Ziegenkäse herstellen

Artikel-Nr.: KS-ZK
69,00 / Tag(e)

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Sie möchten selbst Käse herstellen ??

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit an einem Anfängerseminar zur Käseherstellung teilzunehmen.

Sie lernen die ersten Schritte bis hin zum fertigen Käse. Erfahren einiges über die Milch und die Vielfalt was man daraus machen kann.

Dauer des Seminar:   ca.  4 Stunden

Inhalt des Käseseminar:

*  Pasteursierung der Milch

*  Ziegenkäseherstellung

- Bûche
- Ziegenfrischkäse
- Picodon
- Crottin de Chavignol
- Valencay
- Selles-sur-Cher
 

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