Wärmeschrank, der die Dicklegung der Milch ermöglicht:
- für Quark und Frischkäse bei 20–24 °C
- oder für Joghurt bei 42–43 °C
Fassungsvermögen:
- bis zu 400 Joghurtbecher à 125 ml
- oder 5 Quarkschalen à 25 Liter
Der Wärmeschrank wird mit 5 Einlegeböden (Art.-Nr. 053DBB)
und einem Edelstahlsockel mit 4 verstellbaren Edelstahlfüßen geliefert.
Der Wärmeschrank kann auch zur Lagerung bei +4 °C verwendet werden,
erlaubt jedoch nicht die Kühlung von Joghurt von 43 °C auf 4 °C
500 Watt Widerstandsheizung. 180 Watt Kaltgerät.
Stromversorgung 230 Volt 50 Hz
Abmessungen: Länge 740 mm, Tiefe 720 mm, Höhe 1835 mm.