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Französische Käse

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11 - 20 von 41 Ergebnissen

B-4 vegetarisches Lab 100 ml

Artikel-Nr.: 001FDJ-100

nicht auf Lager

5,89 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

vegetarisches Lab B-4

ist ein Lab in der Konzentration 1:10.000

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

0,5 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

1,0 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

2,5 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 85 - 95 Minuten

Fetakäse

2,8 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 75 - 85 Minuten

Schnittkäse

3,0 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 75 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-4 vegetarisches Lab 50 ml

Artikel-Nr.: 001FDJ-50

nicht auf Lager

4,50 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

vegetarisches Lab B-4

ist ein Lab in der Konzentration 1:10.000

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

0,5 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

1,0 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

2,5 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 85 - 95 Minuten

Fetakäse

2,8 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 75 - 85 Minuten

Schnittkäse

3,0 ml vegetarisches Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 75 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-5 Zickellab 1 Liter

Artikel-Nr.: 001EAC

23,95 € / Liter

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Zickellab B-5

Ist ein Lab in der Konzentration 1:3.000 bzw. 150 mg Chymosin

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

1,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

3,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

8,75 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 70 - 80 Minuten

Fetakäse

9,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 70 Minuten

Schnittkäse

10,5 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 50 - 60 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-5 Zickellab 500 ml

Artikel-Nr.: 001EAC-500

12,98 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Zickellab B-5

Ist ein Lab in der Konzentration 1:3.000 bzw. 150 mg Chymosin

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

1,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

3,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

8,75 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 70 - 80 Minuten

Fetakäse

9,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 70 Minuten

Schnittkäse

10,5 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 50 - 60 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-5 Zickellab 250 ml

Artikel-Nr.: 001EAC-250

8,25 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Zickellab B-5

Ist ein Lab in der Konzentration 1:3.000 bzw. 150 mg Chymosin

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

1,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

3,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

8,75 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 70 - 80 Minuten

Fetakäse

9,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 70 Minuten

Schnittkäse

10,5 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 50 - 60 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

ALPHA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	OMEGA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	Sigma-74 Penicillium Candidum 6,30 € *
ALPHA Säurewecker Dl-3,5 14,95 € *	DELTA Säurewecker Dl-1 6,99 € *

Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-5 Zickellab 100 ml

Artikel-Nr.: 001EAC-100

5,89 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Zickellab B-5

Ist ein Lab in der Konzentration 1:3.000 bzw. 150 mg Chymosin

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

1,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

3,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

8,75 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 70 - 80 Minuten

Fetakäse

9,0 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 70 Minuten

Schnittkäse

10,5 ml Zickellab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 50 - 60 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

ALPHA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	OMEGA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	Sigma-74 Penicillium Candidum 6,30 € *
DELTA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	IOTA-CL-1 Dl-1 6,99 € *

Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Lab/ Zusatzstoffe

B-6 Lämmerlab

Artikel-Nr.: 001DAC

28,55 € / Liter

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Lämmerlab B-6

ist ein tierisches Lab in der Konzentration 1:4.000

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

0,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

1,00 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

2,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 85 - 95 Minuten

Fetakäse

2,8 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 75 - 85 Minuten

Schnittkäse

3,0 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 75 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

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Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Lab/ Zusatzstoffe

B-6 Lämmerlab 500 ml

Artikel-Nr.: 001DAC-500

15,45 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Lämmerlab B-6

ist ein tierisches Lab in der Konzentration 1:4.000

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

0,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

1,00 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

2,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 85 - 95 Minuten

Fetakäse

2,8 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 75 - 85 Minuten

Schnittkäse

3,0 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 75 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

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Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Lambda-5 Dl-3,5 14,95 € *	ALPHA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	OMEGA Säurewecker Dl-1 6,99 € *
Lambda-5 Dl-1 6,99 € *	Sigma-74 Penicillium Candidum 6,30 € *

Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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B-6 Lämmerlab 250 ml

Artikel-Nr.: 001DAC-250

8,45 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Lämmerlab B-6

ist ein tierisches Lab in der Konzentration 1:4.000

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG: Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Milch bezogen

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

0,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

1,00 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

2,5 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 85 - 95 Minuten

Fetakäse

2,8 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 75 - 85 Minuten

Schnittkäse

3,0 ml Lab / pro 10 Liter Milch = Dicklegungszeit ca. 60 - 75 Minuten

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

ALPHA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	OMEGA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	Lambda-5 Dl-1 6,99 € *
B-5 Zickellab 250 ml 8,25 € *	IOTA-CL-1 Dl-1 6,99 € *

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Diese Kategorie durchsuchen: Lab/ Zusatzstoffe

B-50 Kälberlab 1 Liter

Artikel-Nr.: 001AGA

16,14 € / Liter

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Kälberlab B-50

Kälberlab B-50 ist ein Lab in der Konzentration 1:1.000 bzw. 50 mg Chymosin

Haltbar im Kühlschrank bis zu einem Jahr.

WICHTIG:

Die benötigte Menge an Lab in ein Wasserglas geben und mit kaltem Wasser auffüllen (ca. 100 ml) !!

Anwendung jeweils auf 10 Liter Kuhmilch bezogen (oder Ziegenmilch)

15 Tropfen = entsprechen 1 ml

Frischkäseherstellung

3,0 ml Kälberlab / pro 10 Liter Kuhmilch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

gereifter Frischkäse wie St. Marcellin

9,0 ml Kälberlab / pro 10 Liter Kuhmilch = Dicklegungszeit ca. 18 - 22 Stunden

Weichkäse

26 ml Kälberlab / pro 10 Liter Kuhmilch = Dicklegungszeit ca. 60 - 65 Minuten

Fetakäse

28 ml Kälberlab / pro 10 Liter Kuhmilch = Dicklegungszeit ca. 50 - 60 Minuten

Schnittkäse

30 ml Kälberlab / pro 10 Liter Kuhmilch = Dicklegungszeit ca. 40 - 50 Minuten

Käsereibedarf Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Sigma-74 Penicillium Candidum 6,30 € *	ALPHA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	OMEGA Säurewecker Dl-3,5 14,95 € *
OMEGA Säurewecker Dl-1 6,99 € *	DELTA Säurewecker Dl-1 6,99 € *

Preise incl. MwSt., zzgl. Versand

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11 - 20 von 41 Ergebnissen

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Warengruppen Lab/ Zusatzstoffe B-5 Zickellab 100 ml

Warengruppen Lab/ Zusatzstoffe B-6 Lämmerlab

Warengruppen Lab/ Zusatzstoffe B-6 Lämmerlab 500 ml

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