Start-Set Beaugel®-9 Camembertkäse mit Rezept (als PDF auf der Detailseite Beaugel-9)

Käse selbst herstellen  /  Käse selber machen

BEAUGEL®-9   zur Herstellung von Camembert

Beaugel® -9  für Camembertkäse besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, dem Reifungsenzyme, Calciumchlorid und Milchpulver.

Es ist ein ausgewähltes einzigartiges Konzept aus natürlichen Inhaltsstoffen zur Herstellung von französischem Käse wie Camembert.
Ein Röhrchen Beaugel® -9  für Camembertkäse ist ausreichend für 5 Liter Milch, daraus entstehen 3 Stück sehr schmackhafte Camembertkäse.

Sie können diese Kultur für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch verwenden (auch für Kamelmilch geeignet).

Das angebotene Set besteht aus:

3 Röhrchen Beaugel® -9 (3 x 5 Liter = 15 Liter Milch)

5 Käseformen Bestell-Nr. 058CHA

1 Thermometer

15 Blatt Camembertpapier DUPLEX

1 Rezept B-9