Start-Set Beaugel®-10 für Frischkäse mit Rezept (als PDF auf der Detailseite Beaugel-10)

Käse selbst herstellen  /  Käse selber machen

BEAUGEL®-10   zur Herstellung von Frischkäse

Beaugel® -10  für Frischkäse besteht aus Lab, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid und Milchpulver.

Es ist ein ausgewähltes einzigartiges Konzept aus natürlichen Inhaltsstoffen zur Herstellung von sehr schmackhaftem Frischkäse, den Sie in die kleinen Frischkäseformen abfüllen und als kleinen Käse servieren können oder in die große Frischkäseform, um danach den fertigen Frischkäse mit Kräutern, Knoblauch oder nach Ihren Wünschen verfeinern zu können.

Ein Röhrchen Beaugel® -10  für Frischkäse ist ausreichend für 5 Liter Milch, daraus entstehen 5 Stück Frischkäse oder ca. 800 gr Frischkäse / Quark.

Sie können diese Kultur für Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch verwenden (auch für Kamelmilch geeignet).

Das angebotene Set besteht aus:

3 Röhrchen Beaugel® -10  für Frischkäse  (3 x 5 Liter = für 15 Liter Milch)

5 Frischkäseformen Bestell-Nr. 058RAA

1 sehr große Frischkäseform Bestell-Nr. 058RDA

1 Tüte  (100 gr)  original französische Kräuter für Frischkäse

1 Thermometer

1 Rezept B-10