DELTA V1 Säurewecker Dl-1 VEGAN

Artikel-Nr.: 008DAA

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DELTA Säurewecker

Thermophile gefriergetrocknete Milchsäurebakterien für Milchprodukte und pflanzliche Alternativen:

Cashew, Kokosnuss, Soja, Hafer, Mandel

Zusammensetzung: Streptococcus thermophilus Texturierungsmittel. Direktimpfkultur.

Anwendung:

30-45 Minuten vor dem Einlaben direkt in die warme Milch einrühren. Temperatur mind. 30°C

Ausreichend:

- DL1 für 100-200 Liter

Dosierung:

0,5 cm Kultur auf einem Löffelstielende reicht für 10-20 Liter

Haltbar:

siehe Aufdruck bei -18°C (wenn möglich immer bei -18°C lagern, auch nach dem Öffnen !!!)

Käsereibedarf Corinna Leidinger