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Artikel-Nr.: 002KCC
4,84

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zur Herstellung von Schnittkäse Typ: Bergkäse und kleiner Gruyère mit wenig Lochbildung

Mischung aus Zusammensetzung:

- 15% Lactobacilles homofermentaires
- 65% Lactobacillus delbruecki und helveticus
- 20% Propionibacterium


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