Kappa-1 Dl-1

Artikel-Nr.: 002KAC
4,84

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand



Kulturenanleitung:    KAPPA-1

! gemischt mit OMEGA zur Herstellung eines FETA !!

zur Herstellung von nachgewärmtem Bruch bzw. gespresstem Käse

Mischung aus Zusammensetzung:

- 60% Lactobacilles homofermentaires
- 30% Lactobacillus delbruecki und helveticus
- 10% Lactococcus lactis

 

Anwendung:

30 min. vor dem Einlaben direkt in die warme Milch einrühren

 

Ausreichend:

- Größe DL-1 = für 100 Liter Rohmilch oder 50 Liter past. Milch

- Größe DL 3,5 = für 300 Liter Rohmilch oder 150 Liter past. Milch

 

Haltbar: 3 Monate bei + 10°C bzw.  bei -18°C (s. Aufdruck Verpackung)

 

Käsereibedarf Corinna Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com     webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

IOTA-2 Dl-1
4,99 *
*

Preise incl. MwSt., zzgl. Versand


Diese Kategorie durchsuchen: Säurewecker/ Direktstarter