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Warengruppen Käsekulturen/ Reifekulturen IOTA FF Dl-3,5 Frischkäse

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IOTA FF Dl-3,5 Frischkäse

Artikel-Nr.: 002IKB
14,95 €

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand



IOTA-FF

zur Herstellung von Frischkäse

eine Mischung aus mesophiler Kultur und einer
Kultur zum Schutz gegen Hefen und  Fremd-
schimmel, was auch eine längere Haltbarkeit gewährleistet.

 

Zusammensetzung:

Diese Kultur wird direkt ohne zusätzlichen Säurewecker in die warme Milch eingerührt.

 

Ausreichend für:

- Größe Dl-1    =  100 Liter pasteurisierte Milch oder 200 Liter rohe Milch

- Größe Dl-3,5 =  350 Liter pasteurisierte Milch oder 700 Liter rohe Milch

 

Lagerung und Haltbarkeit: siehe Aufdruck auf dem Röhrchen,  bei -18°C lagern

 

 

Käsereibedarf Leidinger

www.kaesereibedarf-leidinger.com     webmaster@kaesereibedarf-leidinger.com

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