elektrische Milchzentrifuge


elektrische Milchzentrifuge

Artikel-Nr.: ZE-60L

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999,00

Preis incl. MwSt., zzgl. Versand

elektrische Milchzentrifuge 60 Liter / Stunde

mit Edelstahlschüssel, Alu-Trommel und Kunststoffauslauf

220 / 230 Volt Anschluß

 

je nach Fettgehalt der Milch und Einstellung der Rahmschraube erhält man zwischen 10% bis 20% Rahm

 

Technologischer Vorsprung, höchste Präzision in der Verarbeitung und die Verwendung qualitativ hochwertiger Materialien wie Edelstahl sind die Voraussetzungen bei der Erzeugung der Milky- Milchzentrifugen. Das Vollmilchgefäß aus Edelstahl, die Fixierhaken verbinden Vollmilchgefäß und Motorenteil zu einer stabilen Einheit. Einlaufgefäß, Schwimmer, Milch- und Rahmauslauf sind aus Volledelstahl und in einem Stück verarbeitet. Extra große Standfüße sorgen für Vibrationsfreiheit und die vollelektronische Steuerung garantiert den neuartigen "Slow Start" (extrem laufruhig) für motorschonenden Betrieb.

Aufgabe der Milchzentrifuge ist es, die Milch in Magermilch und Rahm zu trennen. Separieren Sie am besten die Milch gleich nach dem Melken ? sollte dies nicht möglich sein, erhitzt man die Milch auf 30 ? 35 Grad C ? wird unter 30 Grad C separiert, leidet die Entrahmungsschärfe! Die gewonnene Magermilch kann zu Topfen, Käse oder Joghurt verarbeitet werden.

Alle Michzentrifugen sind auch in einer 115 Volt Version lieferbar!

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